Kumpulan Resep Sukamilk

 

 

 

 

Ada dua macam Sukamilk yaitu Full Cream dan Skim (Low Fat)
1. Pengguna Full Cream dapat mencampurkan 50% Skim untuk mengurangi lemak.
2. Pengguna Skim dapat mencampurkan 10% Full Cream untuk menambahkan rasa enak.

Cara Penggunaan :
– Untuk membuat susu cair murni dari susu bubuk murni (Full Cream atau skim).
– Larutkan 1 bagian susu kambing bubuk dengan 7-10 bagian air hangat (70ºC). Anda dapat mencampurkan dengan cara memasukan susu kegelas, tambahkan air sebanyak
seperempat gelas, lalu tambahkan lagi air panas tiga per empat gelas, kemudian diaduk sampai rata.
– Cara lebih mudah melarutkan sukamilk adalah dengan memblendernya dalam air atau air es. Susu cair harus habis dalam waktu 2 jam atau susu cair dapat disimpan dilemari
es (5ºC) selama 2 hari. Susu kambing tidak tahan lama karena natural, tidak mengandung antibiotik/pengawet.


 

 

 

 

 

Opor Ayam
Bahan : 0,5 Kg Daging Ayam lalu dipotong-potong, 2 Sendok Sukamilk untuk 200cc Air, 1 Gelas Air, 1 Lembar Daun Salam, 2 Batang Serai digeprek, Garam, Gula dan Penyedap Sesuai Selera, 1 sdm Minyak Untuk Menumis.

Cara Memasak :
Daging ayam dibersihkan lalu rebus sebentar, sisihkan. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan 2 sendok Sukamilk untuk 200cc air lalu aduk. Beri garam, gula dan penyedap secukupnya lalu masukkan daun salam dan serai. Masukkan daging ayam yang sudah direbus, aduk lalu masak hingga ayam matang dan empuk. Angkat dan hias dengan menggunakan irisan cabai merah, dan daun kemangi agar tampilan opor ayam lebih menarik lalu opor ayam sudah bisa disajikan.


 

 

 

 

 

Saus Sukamilk Pengganti Santan
Bahan : 225g Air (1 Gelas), 15g Sukamilk, 1,25g Garam, 5 Lembar Daun Pandan, 7,5g Tepung Sagu.

Cara Memasak :
Campur rata semua bahan yang telah disediakan, masak semua bahan dengan menggunakan api sedang. Aduk semua bahan perlahan hingga mengental. Tiriskan, lalu Saus Sukamilk Pengganti Santan siap disajikan.


Singkong Thailand
Bahan : 500g Singkong, 2,5g Garam, 5 Lembar Daun Pandan, 600g Air, 104g Gula Pasir, Vanili Secukupnya.

Cara Memasak :
Campurkan Garam, Daun Pandan dan vanili aduk hingga semua bahan tercampur. Kemudian masukan singkong dan masak sampai matang. Setelah matang, masukan gula pasir dan aduk hingga mengental. Setelah mengental, lalu tiriskan sebelum dimasukan kedalam lemari es. Setelah dingin, Singkong Thailand bisa disajikan dengan tambahan Saus Sukamilk Pengganti Santan.


 

 

 

 

 

Lemon Flan
Bahan : 40g Sukamilk, 180g Air, 75 Gula Pasir, 25g Maizena, 30g Air Jeruk Lemon, 1 Butir Kuning Telur Ayam, Lemon Zest (Kulit Luar).

Cara Memasak :
Masukan Sukamilk, Gula, Maizena kedalam air kemudian aduk dan masak hingga mengental. Setelah itu masukan Kuning Telur dan aduk lagi hingga mengental. Terakhir tambahkan Air Jeruk Lemon, Lemon Zest (kuliat Luar) dan aduk kembali hingga rata. Selagi hangat, masukan kedalam wadah dan angin-angin hingga dingin dan masukan kedalam lemari es. Setelah dingin, Lemon Flan sudah siap untuk disajikan.


Jus Sayur Rasa Alpukat
Bahan : 50g Tape Singkong Putih, 23g Gula Pasir, 30g Sukamilk, 21g Daun Pakcoy, 175ml Air, 15 Butir Es Batu.

Cara Memasak :
Blender semua bahan hingga semua bahan tercampur, setelah berubah warna menjadi hijau seperti alpukat, tuang kedalam gelas dan
Jus Sayur Rasa Alpukat siap disajikan.


 

 

 

 

 

Mie Instant Sukamilk
Bahan : 1 Bungkus Mie Instant, 150ml Air, 1-2 sdm Sukamilk, 1 Butir Telur Ayam, 1 Butir Tomat, 1 Lembar Selada.

Cara Memasak :
Masak mie instant seperti biasa, setelah mie instant matang buang air hasil masakan mie dan ganti dengan air mendidih. Tuangkan bumbu setengah takaran dan minyak dari mie instant tersebut serta tambahkan Sukamilk. Aduk semua bumbu dan mie hingga merata dan tambahkan potongan telur rebus, tomat, daun selada dan Mie Instant Sukamilk siap disajikan.


 

 

 

 

 

Milk Shake Sukamilk
Bahan : Sukamilk Full Cream 42g, Gula 28g, Minuman Serbuk/Sirup 1 sachet/11g (Rasa Apapun), Es Batu 200g, Air 300g.

Cara Memasak :
Campurkan semua bahan yang telah disiapkan kedalam tempat shake atau mesin blender. Kemudian shake atau blender selama 1-2 menit agar busanya hasil campurannya keluar. Tuangkan kedalam gelas saji dan Milk Shake Sukamilk siap disajikan.


 

 

 

 

 

White Sukamilk (Goat Milk Creamer)
Bahan : 1 Sendok Sukamilk Full Cream, 1 Sendok Gula, 1 Sendok Creamer, Es Batu 15 Butir, Air 300g.

Cara Memasak :
Campurkan semua bahan yang telah disiapkan kedalam tempat shake atau mesin blender. Kemudian shake atau blender selama 1-2 menit agar busanya hasil campurannya keluar. Tuangkan kedalam gelas saji dan White Sukamilk (Goat Milk Creamer) siap disajikan.


*Sukamilk dapat ditambahkan kedalam kopi/teh/sayuran/minuman apapun untuk kesehatan & menambah cita rasa. Sop Bening ditambahkan Sukamilk dapat menjadi Soto Betawi.

*Sukamilk bisa menggantikan peran santan, susu bubuk atau cair untuk kue bolu dll.

One Reply to “Kumpulan Resep Sukamilk”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *